충북 괴산
둔율올갱이마을

밑거름을 녹비작물과 유기질 비료를 사용하였고, 웃거름은 자연농업자재와 유기질 비료를 사용하였습니다. 잡초는 모내기 후 우렁이를 활용해 제거하였으며 남은 잡초는 손으로 제거한 친환경 쌀입니다.

외관상 옥수수 톨이 굵으면 체가 길고 속심이 가늘어 옥수수알이 속심에서 잘 분리되고 어린이, 노약자도 먹기가 좋으며, 특히 당도가 높고 대학찰 고유의 “찰성녹말”이 마치 찹쌀처럼 찰기가 뛰어나고 담백한 맛이 일품이면서도 치아에 달라붙지 않고 배불리 먹어도 소화가 잘되는 것이 특징입니다.
당일수확, 당일출하 원칙” / “생산실명-리콜제”